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【澳登菇皇醬撈飯】

材料:
1碗煮好的米飯
1湯匙的松露醬或原味菇皇醬,或辣味菇皇醬
適量橄欖油、生抽、番茄醬、清水、水淀粉、鹽

做法:
1. 鍋熱少許油,將菇皇醬、生抽、番茄醬、適量高湯(或者清水)、水淀粉混合入鍋內燒開勾成芡。
2. 取一碗米飯倒扣在盤子,澆上醬汁即可享用。